GẠOChi Tiết Từ

chạo tôm

Từ đặc hữu

Danh từ

Nghĩa: Gắn với Hoàng cung triều Nguyễn (Ẩm thực cung đình Huế): Món ăn xuất thân từ bếp ăn quý tộc, triều đình xưa; tôm giã nhuyễn quết với mỡ gáy và gia vị, bọc quanh thanh mía lau rồi đem nướng thơm.

Đối chiếu vùng miền

Miền BắcKhông có từ tương đương ở vùng khác
Miền Trung · Huếchạo tôm
Miền NamKhông có từ tương đương ở vùng khác